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LA TERRAZA

 

 

ENTRANTES

Ensaladilla Rusa con pan crujiente y aceite de oliva – 12€

Croquetas melosas de jamón o bacalao (8 uds) – 12€

Burrata de la puglia con arrope de tomate y pesto de manzana verde – 14,9€

Nuestra cesar con pollo confitado a baja temperatura, croutons y parmesano – 12,9€

Tortilla de patata recién hecha para compartir – 11€

Salmorejo con virutas de jamón y huevo – 9,5€

Los Torreznos de la Txulapona – 8,5€

Huevos rotos con jamón – 14€

Bravas La Txulapona – 6,5€

Alcachofas confitadas (4 uds) – 15€

Ensalada de tomate y ventresca – 14,9€

PESCADOS

Calamarcitos fritos – 13,9€

Tartar de atún rojo sobre crujiente de arroz y mayonesa de La Txulapona – 18,9€

Cazón en adobo suave – 11,9€

Pavía de merluza con ali oli de piquillo y mayonesa de La Txulapona – 17,9€

Tartar de salmón noruego sobre aguacate y marinada de jengibre y lima – 14,9€

CARNES – Elaboradas al carbón

Hamburguesa de Waygu con queso tetilla, bacon, rúcula y pan brioche – 13,9€

Costillas confitadas a baja temperatura terminadas con salsa de barbacoa – 16,9€

Entrecot de vaca madura con sus patatas fritas – 23€

Carne de vaca macerada por nuestro chef – 16,5€

Secreto Ibérico con chips de batata – 17,9€

Steak Tartar de solomillo cortado a cuchillo – 23€

POSTRES

Tiramisú al Px – 6€

Tarta cremosa de queso – 6€

Mousse de chocolate/caramelo con peta zetas – 6€

Helados La Txulapona – 6€

 

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