PARA PICAR
Picoteo en Nuestra Terraza
Relájate en nuestra Terraza y disfruta de nuestras carnes elaboradas al carbón o si lo prefieres de pescados como el cazón en adobo.
ENTRANTES
Buñuelos de brandada de bacalao con ali oli (4 Uds)
14€
Plato de jamón ibérico de bellota con pan y tomate
29€
Ensalada de tomate de temporada con bonito escabechado
16€
Nuestra ensaladilla rusa con mayonesa de ventresca
12€
Burrata de la puglia con arrope de tomate, pesto de manzana verde y albahaca
16€
Tortilla de patatas recién hecha: con cebolla o cebolla caramelizada
11€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
14€
Patatas bravas con costra de sal
9€
Alcachofas confitadas a la brasa (4 Uds)
15€
Los torreznos de la Txulapona
9,5€
Croquetas melosas de jamón
12€
Ensalada Cesar con pollo crujiente, parmesano y croutons
14€
Hummus de garbanzos
11€
Espárragos trigueros a la parrilla sobre tartar de aguacate y tomate a la provenza
17€
PESCADOS
Calamarcitos con alioli de lima
16€
Tartar de salmón noruego sobre aguacate y ponzu
17€
Cazón en adobo suave
12€
Delicias de rosada en tempura con ali oli y patatas fritas
15€
Tartar de atún sobre crujiente de arroz y kimchi
22€
CARNES
Elaboradas al carbón
Hamburguesa de Waygu con queso tetilla, bacon, rúcula y pan brioche
17€
Costillas confitadas a baja temperatura glaseadas con salsa de barbacoa
21€
Tataki de lomo bajo con parmentier de patata trufada
21,5€
Sándwich crujiente de pollo con queso provolone, pimientos rojos, cebolla asada, mayonesa de aji amarillo y chimichurri
12,5€
Brioche de steak tartar de solomillo cortado a cuchillo
22€
Cachopo de ternera con queso vidiago
21€
POSTRES
Tarta cremosa de queso con frutos rojos
6€
Milhojas de crema y nata
6€
Torrija artesana sobre crema de arroz y helado de leche
6€
Helados varios (3 bolas)
6€
Pan
1,9€