ENTRANTES
Ensaladilla Rusa con pan crujiente y aceite de oliva – 12€
Croquetas melosas de jamón o bacalao (8 uds) – 12€
Burrata de la puglia con arrope de tomate y pesto de manzana verde – 14,9€
Nuestra cesar con pollo confitado a baja temperatura, croutons y parmesano – 12,9€
Tortilla de patata recién hecha para compartir – 11€
Salmorejo con virutas de jamón y huevo – 9,5€
Los Torreznos de la Txulapona – 8,5€
Huevos rotos con jamón – 14€
Bravas La Txulapona – 6,5€
Alcachofas confitadas (4 uds) – 15€
Ensalada de tomate y ventresca – 14,9€
PESCADOS
Calamarcitos fritos – 13,9€
Tartar de atún rojo sobre crujiente de arroz y mayonesa de La Txulapona – 18,9€
Cazón en adobo suave – 11,9€
Pavía de merluza con ali oli de piquillo y mayonesa de La Txulapona – 17,9€
Tartar de salmón noruego sobre aguacate y marinada de jengibre y lima – 14,9€
CARNES – Elaboradas al carbón
Hamburguesa de Waygu con queso tetilla, bacon, rúcula y pan brioche – 13,9€
Costillas confitadas a baja temperatura terminadas con salsa de barbacoa – 16,9€
Entrecot de vaca madura con sus patatas fritas – 23€
Carne de vaca macerada por nuestro chef – 16,5€
Secreto Ibérico con chips de batata – 17,9€
Steak Tartar de solomillo cortado a cuchillo – 23€
POSTRES
Tiramisú al Px – 6€
Tarta cremosa de queso – 6€
Mousse de chocolate/caramelo con peta zetas – 6€
Helados La Txulapona – 6€
